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SISTEMA HACCP
il sistema é un metodo di analisi dei rischi per gli alimenti
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- sopralluogo nei luoghi di lavoro
- analisi dei rischi
- stesura documento ai sensi del D.Lgs 155/97 |
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ANALISI DI LABORATORIO
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- Analisi chimiche-microbiologiche su materie prime, semilavorati e prodotti finiti |
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CORSI DI INFORMAZIONE E FORMAZIONE
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Corsi
per gli addetti alla manipolazione dei
prodotti alimentari in merito alle
norme igieniche di base.Corsi per gli
addetti alla manipolazione dei
prodotti alimentari in merito alle
norme igieniche di base.
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FORNITURA DI DISPOSITIVI E ATTREZZATURE PER RISTORAZIONE
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D Color |
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RIFERIMENTI NORMATIVI
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D.Lgs.
155/97
D.Lgs
156/97
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