SISTEMA HACCP
il sistema é un metodo di analisi dei rischi per gli alimenti

- Sopralluogo nei luoghi di lavoro
- Analisi dei rischi
- Stesura documento ai sensi del D.Lgs 155/97

ANALISI DI LABORATORIO

- Analisi chimiche-microbiologiche su materie prime, semilavorati e prodotti finiti

CORSI DI INFORMAZIONE E FORMAZIONE

Corsi per gli addetti alla manipolazione dei prodotti alimentari in merito alle norme  igieniche di base. Corsi per gli addetti alla manipolazione dei prodotti alimentari in merito alle norme igieniche di base.

FORNITURA DI DISPOSITIVI E ATTREZZATURE PER RISTORAZIONE

RIFERIMENTI NORMATIVI

D.Lgs. 155/97
D.Lgs. 156/97